نشاسته ذرت چیست و چه کاربردهایی دارد؟

[ad_1]

 کارایی نشاسته ذرت, نحوه ی استفاده از نشاسته ذرت

دوستی با خواص و کاربرد نشاسته ذرت

خواص و کاربرد فوق العاده نشاسته ذرت

نشاسته ذرت نوعی نشاسته هست كه طی فرآيندی از دانه های ذرت گرفته می شود. و مشابه نشاسته های ديگر معمولا عامل غلظت در غذاها و شيرينی ها هست.

نشاسته ذرت:

نشاسته ذرت طی فرآیندی از دانه ذرت استخراج می شود پس در واقع برای تهیه نشاسته ذرت نیاز به دستگاه های مخصوص صنعتی و طی فرآیندهای مختلف هست پس نمی توان آن را در منزل تهیه کنید. نشاسته ذرت مشابه سایر نشاسته ها عامل غلظت هست و می تواند بافت محصولات غذایی را غلیظتر نماید

نشاسته ذرت بافت خاص و نرمی دارد، اگر مقداری نشاسته ذرت را بین دو انگشت جنبش دهید صدای خاصی شبیه به جیر جیر می شنوید اما بافت آن در حالت معمول نرم و لطیف هست بدون اینکه هیچ زبری حس کنید. نشاسته ذرت آرد سفید رنگ هست که می تواند در انواع سوپ، انواع دسر و انواع سس استفاده شود و به آنها غلظت و بافت بهتر دهد

متداول ترین نشاسته ای که در ایران استفاده می شود نشاسته گندم می باشد که به نشاسته یا نشاسته گل نامیده می شود. نشاسته گندم با نشاسته ذرت کاملا گوناگون هست و اصلا نمی توان در دستوری که نشاسته ذرت دارد از نشاسته گندم استفاده کنید

نشاسته ذرت را می توانید از فروشگاههای بزرگ یا فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید. نشاسته ذرت با نام corn starch .شناخته می شود

نشاسته ذرت بافت فوق العاده نرمی دارد. در حدی كه اگر شما نشاسته را بين انگشتان لمس كنيد صدای جيغ جيغ ناخوشايندي را می شنويد و عملا هيچ زبری ای احساس نخواهيد كرد.

کاربردهای نشاسته ذرت برای پوست و مو, کاربردهای نشاسته ذرت برای نظافت

کاربرد نشاسته ذرت برای پوست

کاربرد و خواص نشاسته ذرت

 ذرت غذای خوبی برای پیشگیری سرطان هست.

سرشار از انرژی

هر یک از کالری موجود در نشاسته ذرت از محتوای کربوهیدراتی آن سرچشمه می ‌گیرد. نشاسته ی ذرت به شما کمک می ‌کند تا کربوهیدرات بیشتری دریافت کنید که این کربوهیدرات ‌ها هم به شما کمک کنند تا  انرژی لازم برای گنجایش‌ های بدنی بنیادی شما از جمله نبض، نفس کشیدن و جنبش را تامین کنند.

بیشتر بخوانید:  نکاتی برای خشک کردن سبزیجات

ذرت دارای بها غذايی بسیاری هست در آن به علت نداشتن گلوتن (ماده چسب گندم) قابليت تهيه نان را ندارد. بنابراين برای تهيه نان ذرت آن را با در ساير غلات مخلوط می كنند.

درد و ناراحتی های دستگاه ادراری را تسکین می دهد.

التیام گزیدگی

اگر مکان گزیدگی را بخارانید یا در معرض نم و باکتری ها قرار بدهید بدتر خواهد شد. مکان گزیدگی را پاکیزه و خشک نگه دارید و برای کاهش خارش آن ناحیه، لایه ای از نشاسته خمیر شده با آب سرد روی آن قرار بدهید.

کاهش التهاب خورشید سوختگی و نیش حشرات

3 قاشق غذاخوری از نشاسته ذرت را با آب سرد مخلوط کنید تا حالت خمیری به خود بگیرد. سپس این خمیر را بر روی ناحیه صدمه دیده بمالید. نشاسته ذرت به کاهش التهاب ناشی از خورشید سوختگی و همچنین گزش حشرات کمک می کند.

کاربردهای نشاسته ذرت برای پوست و مو, کاربردهای نشاسته ذرت برای نظافت

راهنمای استفاده از نشاسته ذرت

استفاده به عنوان پودر بچه خانگی

نشاسته ذرت، جایگزینی عالی برای پودر بچه هست. بعد از دوش، روی پایان نوزاد بمالید تا نم بقیه را جذب کند. قبل از استفاده محتاط باشید.

سوختگی پای نوزاد

با مشکل سوختگی پا در نوزادان با کمی نشاسته آسان برخورد کنید. ایمن تر از پودر تالک و کرم پوشک هست و می ‌تواند به طور مرتب بدون هیچ نگرانی مورد استفاده قرار گیرد. هر بار که پوشک عوض می ‌کنید، کمی نشاسته ذرت را روی پای کودک بمالید.

از بین بردن بوی کفش

ریختن نشاسته ذرت در کفش با جذب عرق از ایجاد بوی نامطبوع پیشگیری می کند.

رفع کردن بوی بد پا

بوی پا در واقع یک وضعیت بد هست که از قارچی ایجاد می ‌شود که در لایه بالایی پوست پا رشد می کند. قارچ ها در مناطق گرم و مرطوب رشد می کنند و به همین دلیل هست که این شرایط اغلب در ورزشکاران رخ می‌ دهد چرا که پای آن ها در کفش عرق می کند. شایستگی جذب نم نشاسته ی ذرت، آن را یک درمان پیشگیرانه بزرگ تبدیل می‌ کند. تنها روی پاهای خود را کمی نشاسته ذرت بپاشید تا خشک بمانند و از رشد قارچ پیشگیری کنند.

استفاده از نشاسته ذرت در خانه,بهترین کاربردهای نشاسته ذرت

خواص نشاسته ذرت

پاک کردن لکه های چربی

برای پاک کردن لکه های چربی از روی لباس نشاسته ی ذرت را بر روی لکه بپاشید و اجازه دهید تا 20 لحظه باقی بماند. سپس مطابق معمول آن را بشویید.

بیشتر بخوانید:  الیاف مصنوعی چیست و چه کاربردی دارد؟

پاک کردن لکه های قالی

از نشاسته ذرت برای از بین بردن لکه های چربی و کثیفی های قالی می توان استفاده کرد. برای اینکار نشاسته ذرت را بر روی لکه قالی بپاشید و پس از 20 لحظه، جاروبرقی بکشید. در صورتی که لکه از بین نرفت این کار را ازسرگیری کنید.

از بین بردن چربی مو

در مواقعی که امکان یا مجال شستشوی موهای خود را ندارید، مقداری از نشاسته ذرت را روی تفاوت سر خود بپاشید. بعد از مدتی با برس موهای خود را مرتب کنید مشاهده خواهید کرد که نشاسته چربی موهای شما را به خود جذب کرده هست.

نشاسته ذرت رفع کننده بوی بد زیر بغل

از نشاسته ی ذرت می توان به عنوان رفع کننده بوی بد زیر بغل نام برد. 1/4 فنجان جوش شیرین و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید و به خوبی تکان دهید. با اسپری این مخلوط را به زیر بغل اسپری کنید تا از شر بوی بد زیر بغل رهایی پیدا کنید.

نحوه ی استفاده از نشاسته ذرت, مهارت های نشاسته ذرت

نحوه ی استفاده از نشاسته ذرت برای پوست

درمان سوزش خط سینه

بسیاری از زنان با استفاده از نشاسته ذرت، خارش پوست را در زیر سینه رفع می کنند. نشاسته ی ذرت به خشک نگه داشتن پوست و پیشگیری از رشد قارچ کمک می ‌کند.

نشاسته ذرت ماسکی برای صورت

به آسودگی این ماسک صورت را تهیه کنید. 2  قاشق غذاخوری شیر و نشاسته ذرت را با یک سفیده تخم مرغ به سرعت هم بزنید. خمیر بدست آمده را روی صورت خود بزنید و 15 لحظه به حال خود رها کنید. بعد از پاک کردن ماسک پوستی شاداب خواهید داشت.

بیشتر بخوانید:  کنسرو برگ مو و انواع روش های نگهداری برگ مو

از شر سوسک ها خلاص شوید

مخلوطی از نشاسته ذرت و گچ را با مقادیر مساوی آماده کنید و مخلوط را در ترک ‌ها به کار ببرید.

فواید نشاسته ذرت,کارایی نشاسته ذرت

فواید نشاسته ذرت

نشاسته ی ذرت سبب چاقی می شود

افرادی که قصد چاق شدن و افزایش وزن دارند و می خواهند کالری زیادی را به رژیم غذایی شان افزایش کنند پیشنهاد می شود که نشاسته ی ذرت را در رژیم غذاییشان افزایش کنند.

بنابراین افزودن این ماده به افراد دارای دیابت و یا چاقی توصیه نمی شود. افزایش کردن نشاسته ی ذرت هیچ گونه بها غذایی افزایش نمی کند تنها میزان کالری دریافتی را افزایش می دهد.

 نشاسته ذرت از لحاظ طعم و بو و رنگ، خنثی و بی رنگ هست و این هم از دیگر دلیل‌ها استفاده از این نشاسته در شیرینی پزی و کیک پزی هست. البته این ویژگی کمک زیادی به تزئین هایی که با فوندانت صورت می گیرد می کند. در برخی کرم ها هم از نشاسته ذرت و آرد گندم برای غلظت استفاده می شود. در دستور رولت و کیک اسفنجی آسان از نشاسته ذرت برای لطافت بافت کیک می توان استفاده کرد.

 از نشاسته ذرت معمولاً برای قوام دادن به سس و سوپ استفاده می شود. در صورتی که نشاسته ذرت را در مایعی حرارت بدهیم، آن مایع قوام می یابد. خاصیت دیگر نشاسته ذرت این هست که سُس ترکیب شده با آن برخلاف آرد گندم تقریباً روشن هست.

 

منبع: بیتوته

[ad_2]

مطلب پیشنهادی

ایده های جالب برای آتش بازی برای عروس و داماد

[ad_1] انواع آتش بازی آتش بازی برای عروس و داماد انواع گوناگون آتش بازی مشابه: …